流通加工是指根据顾客的需要,在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动的总称,包括包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装、组配等。流通加工是为了弥补生产加工的不足,更有效的满足用户需求,将一部分加工放到物流过程中完成,而成为物流的一个组成部分,是生产活动在物流领域的延伸,是流通只能的扩充。
流通加工是在流通领域从事的简单生产活动,具有生产制造活动的性质。流通加工和一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别,但在加工对象、加工程度方面差别较大,主要表现在六个方面:
1、生产加工的对象是原材料、零配件、半成品,不是最终产品;而流通加工的对象是进入流通过程的商品,具有商品的属性。2、生产加工处于生产环节,而流通加工则处于流通环节。3、生产加工是复杂加工,而流通加工大多是简单加工,是生产加工的一种辅助及补充,它绝不能代替生产加工。4、生产加工是创造产品的价值和使用价值,而流通加工是完善产品的使用价值,并在不做大改变的情况下提高价值。5、生产加工是由生产企业来完成的,而流通加工是由商业或物资流通企业密切结合流通的需要进行组织加工来完成的。6、生产加工是以交换、消费为目的的商品生产,而流通加工是除了以消费为目的的所进行的加工外,有时候也以自身流通为目的所进行的加工,纯粹是为流通创造条件。
流通加工的作用可概括为五个方面:1、弥补生产加工的不足,提高加工效率;2、流通加工方便用户;3、流通加工可以提高原材料利用率;4、流通加工能提高加工效率及设备利用率;5、流通加工可充分发挥各种输送手段的最高效率。
流通加工的内容主要包括以下几种加工形式:1、为满足客户多样性需要的流通加工。这是目前流通加工服务的一种主要形式。如木材、钢材、玻璃、动物食品等的分割加工;2、为提高物资流通效率的流通加工。如配煤加工、水泥熟料的流通加工以及天然气的液化加工;3、节约物资资源和利用废旧物资的流通加工;4、为衔接不同输送方式,使物资更加合理的流通加工,如海产品、热带水果等的流通加工;5、以保存产品为主要目的的流通加工,如蔬菜水果、肉类、水产品等食品饮料类的流通加工。
流通加工的主要方式:剪板加工、集中开木下料、冷冻加工、分装加工、组装加工、精致加工、定制加工。
不合理的流通加工形式主要体现在四个方面:1、流通加工地点设置的不合理。一般而言,为衔接单品种大批量生产与多样化需求的流通加工,加工地点设置在需求地区,才能实现大批量的干线运输与多品种末端配送的物流优势。如果将流通加工地设置在生产地区,则是不合理的。2、流通加工方式选择不当。流通加工不是对生产加工的代替,而是一种补充和完善。3、流通加工作用不大,形成多余环节。4、流通加工成本过高,效益不好。
流通加工合理化的实现方式:实现流通加工合理化应该主要考虑加工和配送相结合,加工和配套相结合,加工和合理运输相结合,加工和合理商流相结合以及加工和节约相结合。