按大小分类
A、6英寸披萨饼,可供1-2人食用
B、9英寸披萨饼,可供2-3人食用
C、12英寸披萨饼,可供4-5人食用
按饼底分类
A、铁盘披萨饼
B、手抛披萨饼
按饼底的成型工艺分类
A、机械加工成型饼底
B、全手工加工成型饼底
按烘烤器械分类
A、电烤
B、燃气烤
C、木材炉烤
按总体工艺分类
A、意式披萨饼
B、美式披萨饼
C、英式披萨
披萨的食用方法
直接食用:披萨可以直接食用,作为正餐或者下午茶,美味又营养。
做早餐点心:披萨可以做成吐司小披萨,分量比一般的披萨小,搭配上一杯蔬果汁,是早餐的好选择。
披萨边缘泡汤食用:有些披萨有厚厚的边缘,吃起来口感较硬,这时候可以把它在汤中泡一泡,口感会比较软,而且可以吸收香浓的汤汁。