现在天气冷了,到晚上饿了,想吃宵夜,但又不想出去买,怎么办呢!幸亏家里有个万能的空气炸锅,就可以在家里制作美味的宵夜,制作好吃,同时也有满满的成就感。
下面分享几款自制夜宵,和它的做法。快点艾特男朋友或者姐妹学起来吧!
一、芝士碎皮鸡腿
食材:
鸡腿3个、手抓饼3张、芝士碎适量、芝麻适量
做法:
1、鸡腿去根部剔骨、加姜片、老抽、生抽、蚝油、白糖、黑胡椒腌制20分钟
2、放空气炸锅200度15分钟,中途翻面
3、手抓饼切一刀放芝士片和鸡腿包起来
4、刷蛋黄液撒芝麻200度15分钟
二、火鸡饼
食材:
火鸡面、手抓饼
做法:
1、手抓饼软化一下,放入火鸡面,包起来,表面涂上蛋液,撒黑芝麻
2、空气炸锅180度10分钟,翻面再5分钟就好了
三、烤淀粉肠
食材:
淀粉肠
做法:
1.火腿肠两面切花刀,稍微切深一点
2.火腿肠表面刷一层食用油
3.放入空气炸锅180度烤7分钟,翻面继续烤8分钟
4.调一个秘制酱料
5.刷上秘制酱料,空气炸锅180度再烤2分钟,就可以了
万能秘制酱料表:1勺孜然粉、1勺白芝麻、半勺烧烤料、1勺辣椒粉、1勺蚝油、淋上热油,搅拌均匀
四、土豆肉饼
食材:
鸡蛋、鸡胸肉,土豆
做法:
1、土豆蒸熟捣成泥、鸡胸肉打成泥两种肉泥加1颗鸡蛋、1勺盐、胡椒粉、1勺蚝油、1勺生抽、一勺淀粉搅拌至上劲
2、空气炸锅底层喷一点油,摆上自己喜欢的形状180度两面烤各8分钟
五、烤鸡腿
食材:
鸡腿、姜丝
做法:
1、鸡腿表面划两刀,加姜丝、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1甩蚝油、半勺辣椒面、半勺十三香、半勺黑胡椒粉、少许盐糖,抓拌均匀,腌制1小时以上,越久越入味
2、空气炸锅180度10分钟,翻个面,再烤10分钟,出锅撒上辣椒粉就可以了
六、紫薯桃花酥
食材:
紫薯、手抓饼、牛奶
做法:
1、紫薯蒸熟加适量牛奶压成泥
2、手抓饼切四份,加入紫薯馅,包起来压扁,切六刀,捏成花状
3、刷蛋液撒黑芝麻,放入空气炸锅180度15分钟即可